Modelo de Gestión de Materiales en la Ejecución de Proyectos de Paradas de Planta en Empresas Lácteas

Resumen

El objetivo principal de este artículo es presentar los resultados de la investigación que buscó proponer un modelo de gestión de materiales en la ejecución de proyectos de paradas de planta en empresas lácteas, cuya finalidad fue presentar oportunidades de mejora de los procesos de gestión de materiales en proyectos, en aras de alcanzar altos estándares de seguimiento, monitoreo y control, y lograr el cumplimiento de la calidad exigida por cada proyecto ejecutado, bajo los postulados de Aguilera (2000), Bermúdez y Rodríguez (2013), Cassini (2008), Gido y Clements (2007), Escudero (2014), Kerzner (2017), PMI (2017) y Manual del Centro Internacional de Educación y Desarrollo (Cied, 2007), entre otros. El tipo de investigación fue proyectiva, descriptiva con diseño de campo, transeccional no experimental. La población quedó conformada por la totalidad del personal de las Gerencias de Compras de Materiales, Ingeniería y Construcción y Mantenimiento que participan en los proyectos de paradas de plantas de las empresas Génica, Grupo San Simón y Lácteos Los Andes, ubicadas en el estado Zulia. Los resultados arrojaron que la mayoría de las productoras lácteas realizan una gestión de materiales, pero no poseen un sistema de administración adecuado para asegurar el éxito en la gestión. Con respecto a los factores que intervienen en la gestión de materiales para la ejecución de proyectos de paradas de planta se encontraron debilidades al seleccionar proveedores de materiales confiables como oportunos.